💡 KEY INSIGHTS
① 4・5月のディナー客単価が突出して高い
4月¥2,151・5月¥2,264 と、夏以降（¥1,683〜¥1,791）より約¥450〜¥580高い。開業初期の新規客・ディナー需要が高かった可能性。
② 6月以降ディナー客単価が下落・安定化
6月¥1,683→7月¥1,791→8月¥1,740→9月¥1,706。夏のディナーは¥1,700〜¥1,800帯で安定している。
③ ランチ客単価は安定（¥1,344〜¥1,507）
6ヶ月で最大差¥163と振れ幅が小さい。7月が最高値¥1,507でカレーブラザーズの強みが出ている。
④ ランチ vs ディナーの比率
客数はランチ：ディナー＝約3：1。売上構造はランチ依存型。ディナーは1人当たり¥300〜¥900高く、ディナー強化が客単価・売上の両面で有効。
⑤ 10月：ランチ・ディナー客単価が接近（差¥55）
10月はランチ¥1,517 vs ディナー¥1,572と差がほぼなし。ディナー客単価が急落しており、ディナーのメニュー・サービス見直しが急務。
⑥ 日販¥150,000への示唆
ランチ客単価¥1,500×60名 + ディナー客単価¥1,800×25名 = ¥90,000 + ¥45,000 = ¥135,000。
あと¥15,000はドリンク強化（+¥200/人）かグループ誘導（2名以上のテーブル）が鍵。